आहार - यह क्या है?

एक हिंसक गतिविधि के लिए धन्यवाद जो वसंत में हो रही है, हर कोई जानता है कि आहार क्या है। आहार की परिभाषाओं का पूरा सेट निम्नलिखित में कम किया जा सकता है। आहार एक निश्चित आहार है, या भोजन में से होने वाले प्रतिबंधों के आधार पर एक जीवन शैली है।

आहार क्या है?

आहार एक आहार है जिसे किसी विशेष व्यक्ति के शरीर की क्षमताओं के आधार पर विकसित किया जाता है। उनके द्वारा तैयार किए गए भोजन और व्यंजनों में एक पोषण विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित एक रासायनिक संरचना होनी चाहिए, और समय अंतराल में उपयोग किया जाता है, जो पहले इसके लिए आवंटित किए जाते हैं, पहले से, पाक प्रसंस्करण से गुजर रहे हैं। आहार आम लोगों के लिए और एथलीटों के लिए है, विभिन्न उद्योगों के श्रमिकों के स्कूली बच्चे, आदि, प्रत्येक आहार को हमेशा व्यक्तिगत होना चाहिए और एक अलग व्यक्ति के शरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए। यदि किसी व्यक्ति को अपने स्वास्थ्य की समस्या है, तो एक चिकित्सा आहार बचाव में आता है। यहां तक कि इस तरह के विज्ञान के रूप में ऐसा विज्ञान है जो चिकित्सीय पोषण का अध्ययन करता है। किसी भी चिकित्सा आहार का उद्देश्य किसी भी दवा के प्रभावों को कम करना है, या बीमारी के पाठ्यक्रम की पृष्ठभूमि और इसके परिणामों की न्यूनतम पृष्ठभूमि के खिलाफ, या शरीर के पूर्ण इलाज के लिए कल्याण में सुधार करना है। आहार का पहला आधिकारिक उल्लेख, ठीक एक आहार के रूप में, हम पाइथागोरस के समय में मिलते हैं। पाइथागोरस, स्कूल बेंच से हम में से किसी से परिचित, हमारे अपने आहार के आविष्कारक के रूप में प्रसिद्ध हो गए, जिसे कहा गया: "आहार पाइथागोरस।" इस आहार की एक विशेषता अपने आहार से फलियों और पशु खाद्य पदार्थों का पूर्ण बहिष्करण है। आहार का उद्देश्य वजन कम करना था, बल्कि आंतों की गैसों से छुटकारा पाने के लिए।

एक आहार की कहानी

हिप्पोक्रेट्स ने अपने ग्रंथ "ऑन ए डाइट" में संकेत दिया कि भोजन के लिए भोजन का चयन विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत होना चाहिए, और उम्र, वर्ष के समय और मानव निवास के स्थान के आधार पर। एक डॉक्टर, जिसे डायटेटिक्स के संस्थापक को एक विज्ञान के रूप में माना जाता है, ने जोर देकर कहा कि लगभग किसी भी बीमारी के साथ, एक निश्चित आहार के आधार पर उचित पोषण की मदद से संभाला जा सकता है। कई लोगों के लिए, आहार और वजन घटाने समानार्थी हैं, लेकिन यह मौलिक रूप से गलत है। वजन कम करने के उद्देश्य से आहार विभिन्न आहारों की एक विशाल विविधता में एक अलग दिशा है। वजन कम करने के उद्देश्य से आहार लगभग 200 साल पहले बहुत पहले नहीं दिखाई दिया था। आहार के लिए एक कुल उत्साह, एक डॉक्टर द्वारा अप्राप्य, अक्सर निराशाजनक परिणामों की ओर जाता है, सबसे अच्छा, एक व्यक्ति जो वह चाहता था, वह प्राप्त करता है, लेकिन अधिक बार सबसे अच्छा, वह केवल थोड़ी देर के लिए वजन कम करता है, और फिर वजन बढ़ाता है, पहले से बहुत बड़ा। सबसे खराब स्थिति में, एक व्यक्ति उन बीमारियों को प्राप्त कर सकता है जो उस लक्ष्य में शामिल नहीं हैं जो एक व्यक्ति ने मांगा, एक आहार पर बैठे। वजन कम करने के लिए सभी आहारों के संचालन का सिद्धांत इस तथ्य पर आधारित है कि मानव शरीर में, खाद्य और ऊर्जा के साथ आने वाली ऊर्जा का ऊर्जा संतुलन जो हमेशा मानव शरीर और रात में नकारात्मक होना चाहिए, अर्थात, खर्च से कम उपभोग करना आवश्यक है। यह इस मामले में है कि शरीर ने भंडार के हिस्से के साथ भाग लिया था जिसे वह आपके शरीर के सबसे प्रमुख स्थानों में अलग सेट करता है। इसके अलावा, वजन घटाने के लिए सभी आहार दो सरल नियमों द्वारा संयुक्त हैं:

• पूरी तरह से संतृप्त नहीं होने के लिए, हमेशा मौजूद होना चाहिए, भूख की थोड़ी सी भावना;
• यादृच्छिक रूप से नहीं, अर्थात्, वह चाहता था, खाया, एक कड़ाई से परिभाषित कार्यक्रम के अनुसार भोजन बनाना आवश्यक है।

कैसे, कैसे, यह आपके स्वास्थ्य को खराब करने के लिए एक मनोचिकित्सक, एक पोषण विशेषज्ञ, चिकित्सा विज्ञान के एक उम्मीदवार, एक कार्यात्मक चिकित्सा विशेषज्ञ को खराब करने के लिए पतला नहीं है।