वजन घटाने और शरीर की सफाई के लिए स्मूदी मैश किए हुए आलू के समान कम कैलोरी, स्वादिष्ट पेय हैं, जिनका उपयोग स्वस्थ आहार के अनुयायियों द्वारा डिटॉक्स के रूप में किया जाता है।इस मामले पर अलग-अलग राय है, लेकिन शरीर के लिए उत्पाद के समग्र लाभों पर विवाद करना मुश्किल है।इसमें रस की तुलना में अधिक विटामिन, खनिज और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं, और वे पूरे फलों और सब्जियों की तुलना में तेजी से पचते और अवशोषित होते हैं।लेकिन स्मूदी पाचन तंत्र को भी नुकसान पहुंचा सकती है अगर आप उन्हें बहुत बार पीते हैं।इसलिए कॉकटेल को बीमारियों के लिए रामबाण इलाज न समझें।लेकिन वे विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने, इसे टोन करने और इसे विटामिन से संतृप्त करने में सक्षम होंगे।यह कैसे करना है? के पढ़ने!
सफाई के लिए स्मूदी के फायदे
वजन घटाने और शरीर की सफाई के लिए डिटॉक्स स्मूदी जूस डाइट का एक बेहतरीन विकल्प है।इनमें पोषक तत्व भी होते हैं, लेकिन रस के विपरीत, इनमें फाइबर भी होता है।यह वह है जो सफाई के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है।
सेल्युलोज एक आहार फाइबर है।एक बार पाचन तंत्र में, वे पचते नहीं हैं, लेकिन सूजन और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को इकट्ठा करते हैं, जो शरीर को अपचित अवशेषों के साथ छोड़ देते हैं।फाइबर की तुलना एक झाड़ू से की जा सकती है जो आंतों की दीवारों को साफ करती है।इसी समय, आहार फाइबर लाभकारी बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल है, माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है।
वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि कम कैलोरी वाले आहार में फाइबर वजन कम करने में मदद करता है।प्रयोग में 345 प्रतिभागियों ने अपने आहार सेवन का रिकॉर्ड प्रदान किया।कई कम कैलोरी आहार का विश्लेषण किया गया है, लेकिन सभी ने फाइबर सेवन और वजन घटाने के बीच संबंध दिखाया है।
फाइबर कैलोरी की मात्रा को कम करने में मदद करता है।एक बार पेट और आंतों में, यह सूज जाता है और तृप्ति की भावना देता है।वैज्ञानिकों ने पाया है कि तंतुओं का स्वयं कोई ऊर्जा मूल्य नहीं होता है, और कभी-कभी किण्वन के लिए अतिरिक्त लागत की आवश्यकता होती है।औसतन, आहार फाइबर के सेवन से आप -20 से +10 kJ / g तक प्राप्त कर सकते हैं।
चूंकि विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने के लिए स्मूदी मुख्य रूप से फल और सब्जियां हैं, इसलिए स्मूदी एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती हैं।ये पदार्थ रेडियोन्यूक्लाइड को बेअसर करते हैं और कैंसर के विकास को रोकते हैं।वे सेलुलर स्तर पर उम्र बढ़ने और विनाश की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं।
सब्जियां और फल न केवल आंतों को, बल्कि खून को भी साफ करते हैं।कम कैलोरी वाला स्मूदी आहार कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है, पट्टिका को खत्म कर सकता है और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोक सकता है।
स्मूदी डाइट के और भी फायदे हैं:
- चयापचय सामान्यीकृत है;
- पेट में भारीपन की भावना गायब हो जाती है;
- वजन कम होता है;
- भूख की कोई भावना नहीं है;
- प्रतिरक्षा में सुधार;
- शरीर की टोन प्रकट होती है;
- आंशिक रूप से कम कैलोरी वाले व्यंजन खाने की आदत विकसित होती है;
- मिठाई को मना करने की इच्छाशक्ति है।
दुर्भाग्य से, सभी लोग, यहां तक कि संतुलित आहार पर स्विच करने से, यह नहीं समझते कि वे ऐसा क्यों करते हैं, और खाने की पुरानी आदतों को एक नए आहार में बदलने की कोशिश करते हैं।उदाहरण के लिए, शरीर को साफ करने के लिए सबसे उपयोगी स्मूदी में, वे चीनी या जैम मिलाते हैं! इस तरह के कॉकटेल का स्वाद अधिक होता है, लेकिन मिठाइयों की प्रचुरता के कारण, वे आंतों को और अधिक प्रदूषित करते हैं और हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं।
यदि पेय पर्याप्त संतोषजनक नहीं लगता है, तो आप इसमें केला, दही या केफिर मिला सकते हैं, जो भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है।वे पर्याप्त ऊर्जा देते हैं, लेकिन सफाई प्रक्रिया को बाधित नहीं करते हैं।
स्मूदी क्या हैं और कैसे बनाते हैं?
आप कॉकटेल में कोई भी फल और सब्जियां, किण्वित दूध पेय, चाय, पानी या जूस, अनाज, नट्स मिला सकते हैं।सभी सामग्री एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं।घटकों और शरीर पर उनके प्रभावों के आधार पर, स्मूदी को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है:
- जगाना।ये ऐसे पेय हैं जो आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं, इसलिए इन्हें सुबह या प्रशिक्षण से पहले पिएं।कॉकटेल का आधार आमतौर पर केला, दही, पनीर या अनाज के गुच्छे होते हैं।ये काफी उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए रात में इन्हें खाना अवांछनीय है।
- सुखदायक।सोने से पहले इन कॉकटेल का सेवन किया जाता है।वे हल्के होते हैं, उच्च कैलोरी वाले उत्पाद नहीं होते हैं।सोया या बादाम के दूध पर आधारित।
- कसरत करना।पेय में ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो चयापचय को गति देते हैं: अनानास, अंगूर, नींबू, संतरा, साथ ही गर्म मसाले और मसाले (दालचीनी, अदरक, धनिया)।
- शुद्ध करना।डिटॉक्स शेक एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के साथ मजबूत होते हैं, इसलिए उनमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां और फल शामिल होते हैं।
किसी भी कॉकटेल की संरचना को 3 भागों में विभाजित किया जा सकता है: तरल आधार (चाय, पानी, रस, केफिर या दही), ठोस घटक (सब्जियां या फल), योजक।मौसम के अनुसार काटे गए प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।यदि आप स्टोर से खरीदी गई सब्जियों और फलों का उपयोग करते हैं, तो पकाने से पहले उन्हें अच्छी तरह धोकर छील लें।बेहतर संरक्षण के लिए, इसे अक्सर रसायनों या मोम से रगड़ा जाता है।सहमत हूँ कि इस तरह की स्मूदी से आपके स्वास्थ्य में सुधार होने की संभावना नहीं है!
एक पारंपरिक कॉकटेल में 60% सब्जियां और 40% फल होते हैं, लेकिन आपको इस सेटिंग से चिपके रहने की ज़रूरत नहीं है।शरीर की सफाई के लिए ग्रीन स्मूदी में 60-70% साग होता है।
स्मूदी बनाने का एक उपकरण एक विसर्जन ब्लेंडर या कटोरे के रूप में है।डिवाइस के काम को सुविधाजनक बनाने के लिए, ठोस घटकों को पहले से काट लें।किसी भी शक्ति पर घर का बना कॉकटेल तैयार करें, लेकिन परिणाम एक सुखद समृद्ध छाया का सजातीय मिश्रण होना चाहिए।
स्मूदी सफाई सिद्धांत
मैं आपको शरीर को धीरे-धीरे शुद्ध करने के लिए स्मूदी डाइट अपनाने की सलाह देता हूं।मेरे पास 3 दिन का फल और सब्जी चिकनी सफाई का अनुभव है और मुझे कहना है, इसे सहन करना इतना आसान नहीं है।हालाँकि आप स्मूदी में प्रोटीन और अनाज मिला सकते हैं, लेकिन पेट में ठोस खाद्य पदार्थों की कमी होती है।कॉकटेल में, आहार फाइबर जमीन के रूप में पाचन तंत्र में प्रवेश करता है।वे जल्दी से आंतों में चले जाते हैं, और भूख जल्द ही महसूस होने लगती है।पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड स्रावित होता है, जो लंबे समय तक स्मूदी आहार के साथ बेहद खतरनाक है।सौर जाल क्षेत्र में तीव्र दर्द होता है, और डॉक्टरों का कहना है कि इस तरह के आहार से अल्सर हो सकता है।
ताकि सफाई शरीर के लिए तनावपूर्ण न हो, अपने आहार से तले, वसायुक्त, नमकीन खाद्य पदार्थों को हटाकर एक दो दिनों में अपनी कैलोरी की मात्रा कम करें।इसके बजाय, उबला हुआ दुबला मांस या मछली, अनाज खाएं।अधिक शुद्ध पानी पिएं (प्रति दिन 2 लीटर तक)।
यदि आपने पहले कभी अपने शरीर को साफ नहीं किया है, तो उपवास के दिन की शुरुआत स्मूदी से करें: पहले चरण में, यह पर्याप्त होगा।यदि आप शेक डाइट को अच्छी तरह सहन करते हैं, तो प्रयोग को हर हफ्ते दोहराएं।1-2 महीने के बाद, आप अंतराल को 3 दिन तक बढ़ा सकते हैं।
आप 5-7 दिनों से ज्यादा स्मूदी डाइट पर नहीं टिक सकते।पाचन तंत्र को ठीक से काम करने के लिए ठोस भोजन की आवश्यकता होती है।
उपवास के दिनों में हर 2-3 घंटे में कई तरह की स्मूदी पिएं।भोजन के बीच खूब सारे तरल पदार्थ पिएं ताकि फलों और सब्जियों में पाया जाने वाला फाइबर सूज जाए और आंतों को साफ कर दे।तरल विषाक्त पदार्थों और पत्थरों को हटाने में मदद करेगा।
स्मूदी केवल एक स्ट्रॉ के माध्यम से पिएं, क्योंकि कॉकटेल के कई घटक दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।वैज्ञानिकों ने सब्जियों और फलों की स्मूदी के प्रभाव का विश्लेषण किया और पाया कि दिन के दौरान कैल्शियम और फ्लोरीन की 15 माइक्रोन की कमी होती है।इनेमल पर रस के हानिकारक प्रभावों से बचने के लिए, प्रत्येक भोजन के बाद अपना मुँह कुल्ला करें।
आहार से धीरे-धीरे बाहर निकलें।सामान्य मेनू का हवाला देते हुए, पेट को तुरंत लोड न करें।पहले दिन, ठोस सब्जियां और फल डालें।फिर आप मेनू में अनाज दर्ज कर सकते हैं, अंतिम चरण में - दुबला मांस और मछली।तब सफाई प्रभावी होगी और व्यर्थ नहीं जाएगी।
लोकप्रिय स्मूदी रेसिपी
वजन घटाने और शरीर की सफाई के लिए सभी स्मूदी व्यंजनों के लिए तैयारी का सिद्धांत समान है।यदि आप एक ब्लेंडर कटोरे में खाना बना रहे हैं, तो तरल सामग्री डालें।इसके बाद फलों और सब्जियों को छिलके से छीलकर टुकड़ों में काट लें और एक बाउल में निकाल लें।पीसना बाकी है।अगर इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो सभी सामग्री को एक उपयुक्त कंटेनर में डालें और अच्छी तरह पीस लें।स्मूदी तैयार करने के तुरंत बाद पीना बेहतर है।
3 व्यंजन जो आपको स्लिमर और स्वस्थ बनने में मदद करेंगे:
- कीवी, शहद और दलिया के साथ।3 कला।एलएक गिलास केफिर के साथ दलिया डालें और उन्हें 5 मिनट तक पकने दें।कीवी, केला और सेब को बिना छीले काट कर एक ब्लेंडर बाउल में डालें।पीस लें, स्वादानुसार शहद और दालचीनी डालें।
- शरीर को साफ करने के लिए ग्रीन स्मूदी बनाने की विधि।2 पहले से जमे हुए केले काट कर ब्लेंडर में डालें।2 कप हरी पालक, 1 टेबल स्पून डालें।दूध।चाहें तो पीस लें, बर्फ के एक-दो टुकड़े डालें।
- गोभी और सेब के साथ।गोभी के कांटे का चौथा भाग, 50 ग्राम अजवाइन, 100 ग्राम सेब का गूदा, लेट्यूस के टुकड़ों में काट लें।सामग्री को पीस लें।अगर मिश्रण बहुत गाढ़ा है, तो फोटो में दिखने के लिए पानी या सेब का रस मिलाएं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, शरीर को साफ करने के लिए स्वस्थ स्मूदी तैयार करना बहुत आसान है।लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि सभी सामग्री ताजा और स्वादिष्ट हों।
मतभेद और नुकसान
क्या शरीर को शुद्ध करने के लिए स्मूदी पर आहार के दिनों में मतभेद हो सकते हैं? दुर्भाग्य से हाँ।कुछ रोगों में ऐसा आहार आंतरिक अंगों को हानि पहुँचाता है।स्मूदी पर उतारने के दिन contraindicated हैं:
- जिगर और गुर्दे की विकृति के साथ;
- पाचन तंत्र के उल्लंघन के साथ (फाइबर की प्रचुरता सूजन और पेट फूलने का कारण बनती है);
- गर्भावस्था और स्तनपान (इस समय कोई भी प्रतिबंध अवांछनीय है);
- दूध के पेय में कुछ फलों, सब्जियों या लैक्टोज से एलर्जी (इस मामले में, ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जिन्हें आप खा सकते हैं)।
स्मूदी डाइट आपको स्वस्थ रहने और वजन कम करने में मदद करेगी।लेकिन दूर मत जाओ: याद रखें कि हर चीज के लिए एक उपाय होना चाहिए!